25 mars 2007

Chocolate chip cookies











200g margarin, 150g sukker og 150g brunt sukker røres luftig. Best i maskin, men for hånd går også bra. 2 egg has i, blandes godt. 275g hvetemel og 1ts bakepulver blandes og siktes i. Tilslutt har du en hakket plate med kokesjokolade i. Du kan også ha 50g med hakkete mandler i, men det pleier ikke jeg.
Kjeksene settes på bakepapirdekket plate med teskje. Jeg pleier å lage to brett - ca 40 kjeks. Brettene settes inn i ovnen på 200grader. Bedre med litt for varm ovn enn litt for kald, da sklir de ikke så veldig utover. Står der i 10-12 minutt, eller til de har fått en gyllen farge. Avkjøles på rist.
Mmmmm...

1 kommentar:

Anonym sa...

nam nam!! ;)-Ingrid M-